Земляника
Земляника, клубника, род многолетних одно- и двудомных растений семейства розоцветных, с одно- и двуполыми цветками. В мировой флоре известно около 50 видов. В Ашинском районе среди дикорастущих наиболее распространены 3 вида.
Земляника лесная (обыкновенная) - многолетнее растение высотой 20 см со стелющимися и укореняющимися в узлах побегами. Цветочные стебли прямые, опушёнными волосками. Листья прикорневые, на длинных черешках, тройчатосложные. Цветение длится с мая по июнь. Цветки с двойным околоцветником, чашечка с «подчашием», лепестки белые. Соцветие малоцветковое щитковидное. Плод — сочная ложная ягода (разросшееся цветоложе) с вдавливанием в мякоть многочисленными сухими семянками. Земляника лесная растет в светлых лиственных и смешанных борах, по лесным полянам, на склонах холмов повсеместно.
Земляника зеленая (луговая клубника) обильно произрастает на открытых травянистых склонах, полянах, остепененных лугах. Цветет в мае-июне. Зрелые плоды шаровидные, тусклорозовые, в основании беловатые.
Земляника мускусная (лесная клубника) — многолетнее растение высотой 10-30 см. «Усов» нет или единичны. Листья сверху рассеянно опушённые, снизу густо шелковисто опушённые. Цветет в мае-июне. Плоды мелкие, шаровидные, розовые. Земляника мускусная встречается по лесным полянам, в травянистых затененных местах.
Земляника ананасная (клубника крупноплодная) — многолетнее растение высотой 15-30 см. Листья темно-зеленые, плотные, почти кожистые, крупные. Плоды достигают в диаметре 40 мм и длинной до 60 мм. Земляника ананасная получена в 18 веке путем гибридизации земляники вирджинской и земляники чилийской. Повсеместно разводится в садах, иногда встречается на пустырях, свалках.
Все виды дикорастущей земляники — ценные пищевые и лекарственные растения. Плоды содержат сахар, органические кислоты, пектиновые вещества, азотистые соединения, клетчатку, алкалоиды, соли железа, фосфора, кальция, кобальта, марганца, эфирные масла, витамины.
Культурных сортов земляники множество, и благодаря стараниям селекционеров их количество увеличивается. В Ашинском районе на садовых участков выращиванием пользуются популярность несколько сортов.
Земляника фестивальная — сорт среднего срока созревания, урожайный, крупноплодный, с хорошим вкусом ярко-красных, блестящих, сравнительно устойчивых к транспортировке ягод. Растение зимостойкое, сильнорослое, компактное. Листья крупные, темно-зеленые с сизым оттенком, цветки крупные, обоеполые. Основные недостатки сорта — высокая восприимчивость к вертицеллезному увяданию, стеблевой нематоде, склонность к поражению мучнистой росой, серой гнилью ягод.
Сеянец Супутинский — сорт, полученный от посева семян свободного опыления земляники сорта Супутинская. Кусты большие, средне облиственные, раскидистые. Листья крупные, светло-зеленые с желтоватым оттенком, блестящие, с глубокорассетчатым, слабовыпуклыми правильной формы зубцами, вершина которых красная, оттянута и слегка подогнута. Черенки листьев длинные, светло- зеленые. Цветки крупные. Ягоды без шейки, желтовато-красные, блестящие, семянки в массе желтые. Мякоть сочная, рыхлая, бело-кремовая. Начинает созревать на 1-3 дня позднее сортов со среднем сроком созревания.
Заря — сорт раннего срока созревания. Кусты высокие, слегка раскидистые, густо-облиственные. Листья светло-зеленые, крупные, цветки обоеполые. Ягоды средних размеров, ярко-красные, блестящие, мякоть светло-красная, нежная, средней плотности, хорошего вкуса, урожайность высокая. Недостаток сорта — повреждается земляничным клещом, стеблевой нематодой.
Зенга-Зенгаиа – сорт выведен в Германии. Позднего срока созревания. Кусты высокие, компактные, хорошо облиственные. Листья темно-зеленые, средней величины. Цветоносы на уровне листвы. Ягоды крупные, округло-конические, темно-красные. Мякоть плотная, кисло-сладкая, хорошего вкуса. Недостаток сорта — низкая зимостойкость.
К сортам, перспективным для выращивания в Ашинском районе, относятся Пурпуровая, Редгонтлет, Хафельланд, Гренадир и др.
